Breadfruit

8 Cara Makan Buah Sukun

1. Sukun Penyek

Sukun dipotong kiub

Goreng sampai kuning

Penyek

Goreng sekali lagi

Siap untuk hidangan.

2. Pai Sukun

1 biji sukun (kira-kira 1.8kg)

1.5 cawan susu sejat

2 sudu besar parsli (dicincang)

1 cawan parutan cheddar “sederhana”

1/2 cawan keju “monterrey jack”

3 sudu besar mentega

3 sudu besar tepung

1/2 cawan bawang besar, dipotong dadu (halus)

1 sudu besar serbuk mustard

1/4 lada “scotch bonet” dipotong dadu halus

Secubit pala

1/4 sudu teh lada hitam

* masukkan garam ke dalam air semasa memasak sukun (1/4 sudu teh)

Cara memasak lihat video di bawah.

 

3. Kerabu Sukun

3 cawan sukun dipotong dadu (dimasak)

1/2 cawan lada loceng

1/4 lada “scotch bonet” (dipotong dadu halus)

1/2 cawan saderi (dipotong dadu halus)

1/4 cawan bawang merah dipotong dadu halus

3/4 tin kacang dan lobak merah

3 telur rebus (dipotong dadu)

Secubit paprika

1 sudu besar cuka putih

1 sudu teh mustard (dijon)

3/4 cawan mayonis

Secubit lada hitam

Cara memasak lihat video di bawah.

 

4. Sukun Berminyak

Minyak

Bawang

Daun bawang

Lada “scotch bonet”

2 cawan santan

Masuk 1 kg sukun

Biar sampai empuk 10-12 minit

Masuk makerel

Lada hitam

Lada kuning, merah hijau

 

5. Sukun Dengan Makerel

Sukun rebus

1 tin jagung

Cho cho

Lobak merah

Lada manis

Lada hitam

Mayonis

Cara memasak kedua-duanya lihat video di bawah.

 

6. Sukun Dengan Ayam Panggang

Sukun

Majerin cair

Pala

Lada hitam

Garam

Serbuk roti

Kuning telur

Ayam panggang (potong halus)

Gaul sampai sebati

Gulung

Golek pada tepung

Celup telur

Golek pada serbuk roti

Goreng

Makan dengan apa-apa sos

 

7. Sukun Panggang

Ni senang sikit.

Buang tangkai jika ada.

Belah bahagian atas sukun macam dalam video

Panggang seluruh bahagian sukun atas api sampai hangus.

 

8. Sukun Mentah

Jika rasa-rasa kesemua cara sebelum ini susah, buat macam orang dalam video kat bawah.

Baca Juga:

Tinggalkan Komen

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.